Agrosud 2009 - Salone di esposizione filiere agricole e agroalimentari

Agrisistema, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Cosenza, nell’ambito del proprio programma di attività per il 2009, ha l’occasione di partecipare alla   2° edizione di Agrosud – Salone... Leggi tutto

La Normativa Comunitaria per la Protezione e la Valorizzazione dei Prodotti Agroalimentari Tipici

La disciplina giuridica per la tutela dei prodotti agroalimentari tipici mediante l’attribuzione dei marchi di qualità è basata sulle seguenti disposizioni comunitarie: 1. Regolamento CE n. 510/2006 (che ha abrogato il regolamento CE... Leggi tutto

Che cos'è un prodotto tipico

Il prodotto tipico è quel prodotto che nasce in specifiche aree geografiche, da particolari tradizioni agroalimentari ed in presenza di schemi lavorativi tramandati da generazioni. In particolare un prodotto si può considerare tipico quando in... Leggi tutto

Food & Craft: Viaggio attraverso l'Enogastronomia e l'artigianato tipico della Provincia di Cosenza

Manifestazione di turismo congressuale organizzata da Agrisistema, in occasione del XXIX Congresso Internazionale di Patologia, tenutosi nel Campus dell’Università della Calabria, che ha visto riuniti 400 tra i migliori rappresentanti e... Leggi tutto

I marchi di protezione della tipicità

La tutela dei prodotti agroalimentari tipici è attuata attraverso i marchi di qualità, ossia quei marchi che hanno la funzione di certificare che i prodotti sui quali sono apposti abbiano determinate caratteristiche qualitative e/o siano stati... Leggi tutto